Biologische Blauwmaanzaad, ook wel bekend als maanzaad, is afkomstig van de bolpapaverplant (Papaver Somniferum). Het zijn kleine blauwzwarte zaadjes met een karakteristieke nootachtige smaak. Blauwmaanzaad wordt veel gebruikt als smaakmaker en decoratie in diverse keukens over de hele wereld. Het wordt vaak toegevoegd aan brood, gebak, salades en sauzen, en kan ook gebruikt worden als topping voor bagels en andere bakproducten. Naast de unieke smaak voegt blauwmaanzaad ook een mooie textuur toe aan gerechten. Bovendien staat blauwmaanzaad bekend om zijn voedingswaarde, omdat het rijk is aan essentiële mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium. Het is belangrijk om blauwmaanzaad in beperkte hoeveelheden te consumeren, omdat het afkomstig is van de papaverplant die ook wordt gebruikt voor de productie van opium.
Blauwmaanzaad levert eind Augustus decoratieve zaadbollen die geschikt zijn om te drogen. Deze stevige, grijsgroene plant lokt veel bijen. De bloemen zijn kort bloeiend en wit van kleur met een lila hart.
Zaaimethode Bio Blauwmaanzaad:
U kunt deze zaden direct zaaien van April t/m Mei en in September. De bloemen bloeien rond Juni en Juli. U kunt er ook voor kiezen om, wanneer de bloemen zijn uitgebloeid, de zaadbollen direct leeg te gooien. De zaden overwinteren dan.
Plantafstand : 25×25 cm
Planthoogte : 90-110 cm
Standplaats : zon
Bijenplant : trekt bijen aan
Eetbare bloem : Ja
Een- of meerjarig : Eenjarige bloem
