BIO Zonnehoed “White Swan”; Echinacea purpurea

Goudsbloem, Calendula officinalis De eenjarige goudsbloem is gemakkelijk te telen, mooie sierplant en tevens geschikt voor medicinale en cosmetische toepassingen. Bloeit met enkelvoudige oranje bloemen met een donker hart. Bloeitijd van juni-oktober. Ook bekend als een borderplant langs de huizen tegen mieren. Zeer geschikt als snijbloem. Maar ook als verrijking van uw eten kan de goudsbloem prima dienen bijvoorbeeld als versiering, smaakmaker in stoofpoten of als blaadjes voor in de thee. U kunt de zaden voorzaaien van april tot mei en uitplanten van mei tot juni. De bloeiperiode is van juni tot de eerste vorst.

Blauwmaanzaad, Papaver Somniferum De eenjarige blauwmaanzaad is een stevige grijsgroene plant met opvallende kort bloeiende witte, in het hart lila, bloemen die veel bijen lokken. Eind augustus zijn de decoratieve zaadbollen geschikt om gedroogd te worden. De zaden kunnen veilig worden gegeten. Maanzaad heeft een heerlijke nootachtige smaak, en komen we vooral tegen op erg veel luxe broodsoorten, die er erg vaak mee worden verrijkt. Daarnaast worden maanzaadjes erg veel gebruikt als smaakmaker in salades en soep. U kunt de zaden rond april en mei zaaien. De bloemen bloeien rond juni en juli. U kunt er ook voor kiezen om,…