BIO Dille – Anethum graveolens

Zaaien van april tot juni, bij voorkeur op een vochtige plek. Later uitdunnen of overplanten op 60×60 cm plantafstand.   Lavas is ook wel bekend als de ‘maggiplant’ en wordt onder andere in soep gebruikt. Dit kruid is meerjarig en heeft een voorkeur voor een vochtige plek. Lavas kan enige schaduw goed verdragen. Lavas is een meerjarig kruid. Hoogte tot ruim 2 meter. Wanneer je Lavas teelt voor de kruidige bladeren dan is de plant niet geschikt als bijenplant. Als je Lavas laat groeien zonder te oogsten dan schieten er bloemen in de plant die bijen en vlinders heel aantrekkelijk vinden.

Voorzaaien in tray of perspot. Planten verspenen naar de volle grond of kas. Knolvenkel is gevoelig voor nachtvorst, daarom buiten planten vanaf begin mei voor een oogst in augustus. Planten kan tot halverwege juli voor de herfstteelt.  In de herfst kan het gewas lang op het veld staan. Met het aanaarden van de knollen of tijdelijk afdekken, kan vorstschade voorkomen worden. Houdt een rijafstand aan van 40 cm. In de rij uitdunnen op 15-20 cm.  Knolvenkel ‘Fino’ kent weinig plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang. Knolvenkel is gevoelig voor nachtvorst. Knolvenkel kan goed in voor- en najaar geteeld worden in een kas…