BIO Karwij – Carum carvi

3,00

9 op voorraad

Artikelnummer: 28369085 Categorie:
  • De winkel is op zaterdag geopend van 9:00 tot 16:00
  • Gratis verzending vanaf 35 euro
  • Alle planten zijn ecologisch geteeld
  • Kwaliteit en maatschappelijk verantwoord

Beschrijving

Zaaien in april-mei op rijen, 30 à 35 cm uit elkaar, uitdunnen op 15 cm. De zaden, die gemakkelijk uitvallen, oogsten als ze bruin worden. 
Karwij is een tweejarig gewas en vormt in het eerste jaar alleen een bladrozet. De bloei vindt plaats in het tweede jaar waarna de zaden geoogst kunnen worden. Het jonge blad van de Karwij wordt gebruikt in rauwkost en soep, de zaden o.a. in brood en zuurkool.