Beschrijving
Voor een vroege buiten teelt kan gezaaid worden vanaf half februari. Dan moet echter wel bij hoge temperaturen worden gezaaid, 15 graden of meer, anders gaan de planten schieten (bloem stengels vormen). In een koude kas of tunneltje kan vanaf de tweede week maart gezaaid worden.
Voorzaaien: maart. Uitplanten: april-mei. Plantafstand : 50×40 cm. Oogst: augustus-oktober, +/- 150 dagen na uitplanten (optimaal met het oog op een goede bewaarbaarheid) Grond: voldoende organisch materiaal en voldoende stikstof, pH 6,5-7. Resistenties : goed bestand tegen roest
De grote en zware crème witte knollen laten zich goed schoonmaken en zijn vanbinnen mooi wit en vezelrijk. De mild-aromatisch smakende knollen lenen zich perfect voor de direct consumptie maar de goede houdbaarheid maakt het tevens tot een ideale bewaarsoort.
Knolselderij is op vrijwel alle gronden goed telen, wel is een goede vochthuishouding en ontwatering van belang. Voortdurend voldoende vocht is van belang voor regelmatige groei. Onregelmatige groei met groei explosies kan rot veroorzaken.
