Bio knolselderij monarch is een bijzondere groente die bekend staat om zijn unieke eigenschappen en heerlijke smaak. Dit knolgewas, dat behoort tot de familie van de selderij, heeft een opvallend uiterlijk met zijn grote ronde knol en ruwe bruine schil.
Wat knolselderij monarch echt onderscheidt, is zijn nootachtige smaak en stevige textuur. Het heeft een verfijnde en aardse smaak, die zowel rauw als gekookt goed tot zijn recht komt. De knolselderij kan worden gebruikt in tal van gerechten, zoals soepen, stoofschotels, salades en puree.
Naast zijn smaakvolle karakter heeft bio knolselderij monarch ook veel voedingswaarde te bieden. Het is een goede bron van vitamine C, vezels en mineralen zoals kalium en magnesium. Bovendien is het laag in calorieën, waardoor het een gezonde keuze is voor mensen die letten op hun calorie-inname.
kortom, knolselderij monarch is een veelzijdige groente met een heerlijke nootachtige smaak en een stevige textuur. Het voegt een heerlijke smaak toe aan diverse gerechten en is een aanwinst in de keuken.
Productkenmerken
Exclusief kwekerskwaliteits product
Geen last van groeischeuten
Geeft zeer forse knollen
Zaaimethode Bio knolselderij:
Voor een vroege buiten teelt kan gezaaid worden vanaf half Februari. Dan moet echter wel bij hoge temperaturen worden gezaaid, 15 graden of meer, anders gaan de planten schieten (bloem stengels vormen).
Voor zaaien: Februari-Maart
Uitplanten: April-Mei.
Plantafstand : 50×40 cm.
Oogst: augustus-oktober, +/- 150 dagen na uitplanten (optimaal met het oog op een goede bewaarbaarheid) Grond: voldoende organisch materiaal en voldoende stikstof, pH 6,5-7.
Resistenties: goed bestand tegen roest
Knolselderij is op vrijwel alle gronden goed telen, wel is een goede vochthuishouding en ontwatering van belang. Voortdurend voldoende vocht is van belang voor regelmatige groei. Onregelmatige groei met groei explosies kan rot veroorzaken.
©Annemarie
