BIO Koolrabi ‘Delikatess Blauwe’ – Brassica oleracea

Voorzaaien en plantenVoor een kasteelt zaai je voor in maart-april, voor een teelt buiten zaai je voor in april, in een kiembakje zaaien en binnen bij minimaal 20°C opkweken; de optimale kiemtemperatuur is 25°C . De kieming duurt vrij lang. Verspeen de plantjes in potjes en plant in een kasteelt de planten in de periode eind april-mei uit. Voor een buitenteelt kunnen de plantjes eind mei-begin juni uitgepland worden op 50 x 50 cm (voor groei moet de bodemtemperatuur moet minimaal 13°C zijn). Afhankelijk van de teeltomstandigheden kun je oogsten in de periode juli-oktober. Zorg voor een bovengemiddelde bemesting. TeeltinstructiesEen peper snoei je niet. De stengels van de…

Voorzaaien kan in maart en uitplanten kan in de periode april-mei. Zet de plantjes, na het afharden van de zaailingen, op een warme, zonnige en beschutte plek in de vollegrond op een plantafstand van 40×40 cm. De planten worden zo’n 60-90 cm hoog. Zorg voor stevige ondersteuning en bescherm de planten tegen nachtvorst en wind. Je kunt de bessen oogsten in augustus en september, zodra het lampionnetje indroogt en doorzichtig wordt. Kleine ananaskers geeft kleine, gele vruchtjes met een ananas-achtige smaak. De vruchten zijn eetrijp wanneer het lampionnetje indroogt en doorzichtig is. Heerlijk als zoete snack, mooi als garnering en een vrolijke versiering…