Zorgkwekerij Smaak is een bijzondere plek waar zorg en landbouw samenkomen. Hier
worden niet alleen groenten en fruit geteeld, maar ook waardevolle vaardigheden
aangeleerd aan mensen met speciale behoeften. Een van de meest geliefde gewassen in de
kassen van Zorgkwekerij Smaak is de komkommer. In dit blogbericht gaan we dieper in op
het proces van komkommers zaaien en kweken in kassen, en hoe dit deel uitmaakt van het
therapeutische programma.
Stap 1: voorbereiding van de kas
Het begint allemaal met een goed voorbereide kas. Bij Zorgkwekerij Smaak worden kassen zo ingericht dat ze optimaal gebruik maken van natuurlijk licht en een gecontroleerde omgeving bieden voor de gewassen. Temperatuur, luchtvochtigheid en ventilatie zijn cruciale factoren die worden gereguleerd om de ideale groeiomstandigheden voor komkommers te creëren.
Stap 2: zaaien van de komkommer zaden
Het zaaien van komkommer zaden is een spannende stap in het proces. Bij de zorgkwekerij wordt speciale aandacht besteed aan het betrekken van deelnemers bij deze activiteit. Het zaaien van de zaden is niet alleen een landbouw taak, maar ook een therapeutische oefening die helpt bij het ontwikkelen van fijne motorische vaardigheden en geduld.
Stap 3: verzorging van de komkommerplanten
Eenmaal gezaaid, hebben komkommerplanten regelmatig zorg nodig. Water geven, bemesten en het monitoren van plagen zijn allemaal taken die deelnemers bij Zorgkwekerij Smaak leren uitvoeren. Deze activiteiten bevorderen de betrokkenheid en verantwoordelijkheid van de deelnemers bij het groeiproces van de komkommers.
Stap 4: oogsten van de komkommers
Na weken van zorg en toewijding is het eindelijk tijd om de komkommers te oogsten. Dit is een hoogtepunt voor de deelnemers, omdat ze de vruchten van hun arbeid letterlijk kunnen plukken. Het oogsten van komkommers draagt bij aan een gevoel van voldoening en trots.
Stap 5: het gebruik van de komkommers
De geoogste komkommers worden gebruikt in de keuken van Zorgkwekerij Smaak. Ze worden verwerkt tot heerlijke gerechten die deelnemers en bezoekers kunnen proeven. Dit sluit perfect aan bij het doel van de zorgkwekerij om mensen met speciale behoeften te helpen bij het ontwikkelen van vaardigheden en zelfvertrouwen.
Het zaaien en kweken van komkommers in de kassen van Zorgkwekerij Smaak is veel meer dan alleen een landbouwactiviteit. Het is een therapeutische en educatieve ervaring die de deelnemers betrekt bij elk aspect van het groeiproces. Het eindresultaat is niet alleen smakelijke komkommers, maar ook verbeterde levensvaardigheden en een gevoel van gemeenschap en voldoening. Lees hier meer: Zorgkwekerij smaak