Geen producten in de winkelwagen.
Sold out
UITVERKOCHT
Cichorei ‘Maagdenburger’ / ‘Di Chiavari’
€2,00
Uitverkocht
Wil je weten wanneer dit product weer op voorraad is?
- De winkel is op zaterdag geopend van 9:00 tot 16:00
- Gratis verzending vanaf 35 euro
- Alle planten zijn ecologisch geteeld
- Kwaliteit en maatschappelijk verantwoord
Beschrijving
Van de wortels werd ‘oorlogskoffie’ gebrand. Nog steeds wordt cichorei toegevoegd om koffie te verreiken! De wortel is geneeskrachtig en het blad is gezond als salade. In Zeeland wordt veel
cichoreiwortel geteeld, vanwege de inuline. Inuline is een ideaal vezelproduct, dat vanwege de goede darmwerking in fruitdranken wordt verwerkt. In Italië is de wortelcichorei (Radicce) geliefd om zijn fijne, bittere smaak en wordt vooral in de winter gegeten. Heerlijk op de bakplaat of in soepen, wel “slow-food” laten sudderen, minstens een half uur.
Zaaimethode
Zaaien: mei-juli, afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20̊C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel zal snel kiemen, er is een lang kiemtraject van nakomertjes.
3 gram
Gerelateerde producten
-
Nieuw
Radicchio “Rossa Di Chioggia”; Cichorium intybus
€2,00Ronde grote tot middelgrote, donkerrode kropjes vormen deze kortedagplanten. Zaai vanaf half juni voor een goede kropvorming. De kropjes zijn tamelijk los en dus niet zo “slecht-weer-gevoelig”. De spierwitte nerven geven een mooi contrast. Heerlijk in de salade als een kleine bittere toevoeging en het oogt natuurlijk ook prachtig door de opvallende kleur! Zaaimethode Zaaien:juni-augustus, op rijen of op een bedje. Al oogstend kunt u het gewas meer ruimte geven en vormen de overblijvers een rozetje.
-
Maggikruid lavas zaden; Levisticum officinale
€2,00Plant wordt wel 2 meter hoog! Stengels, wortels en zaden worden gebruikt voor het kruiden van soepen, vleesgerechten, sauzen enzovoort. Deze sterk aromatische plant is zeer winterhard! Zaaien: april-juli, in zaaibak: afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemteperatuur is 20 graden. Na opkomst koeler zetten. Meteen buiten zaaien op een zaaibed kan ook in die periode. Een deel zal snel kiemen en er zullen ook nog nakomers komen.
-
Nieuw
Aardbeispinazie; Chenopodium foliosum
€2,00Ouderwetse en decoratieve, eenjarige groente, terug van weggeweest. Het blad is na 6 – 7 weken als spinazie oogstbaar. Groeit de plant door, dan ontstaan na 1-2 maanden de als aardbeitjes ogende vruchtjes! Decoratief in gerechten, maar ook als sierplant een verrassing. Gebruik de vruchtjes om sappen te kleuren (in de blender) of als decoratie door salade. Van (sec) alleen de vruchtjes heb je weinig plezier, ze smaken tamelijk neutraal. Zaaimethode Zaaien: van maart-augustus op een zaaibedje, in potten of op de plaats van bestemming. Maak de grond goed fijn en verbeter met potgrond. De zaden iets met grond bedekken,…
-
Nieuw
Winterprei “Blauwgroene Winter”; Allium porrum
€2,00Een modern ras, dat speciaal is ontwikkeld voor de late herfst- en winterteelt. De planten doorstaan de hevigste winterkou en groeien dadelijk na de vorst (in het vroege voorjaar) uit tot zware, dikke prei. Schiet niet snel door en ontwikkelt geen harde stengels in het hart van de prei! Zaaimethode Zaaien: april-mei, uitplanten eind juli op 50×12 cm, oogstbaar van januari tot mei het volgende jaar.