Krulandijvie “De Meaux”; Cichorium endivia

Fraaie plant van ongeveer 1 meter hoog. De plant staat bekend om zijn rustgevende eigenschappen. De plant draagt lila-kleurige bloemen. Zaaien van mei tot juli. De zaden afdekken met een dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20 graden. Het is verstandig het zaaisel af te dekken met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel ban de zaden zal snel ontkiemen waarna een lange periode van nakomertjes volgt.  

Plant wordt wel 2 meter hoog! Stengels, wortels en zaden worden gebruikt voor het kruiden van soepen, vleesgerechten, sauzen enzovoort. Deze sterk aromatische plant is zeer winterhard! Zaaien: april-juli, in zaaibak: afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemteperatuur is 20 graden. Na opkomst koeler zetten. Meteen buiten zaaien op een zaaibed kan ook in die periode. Een deel zal snel kiemen en er zullen ook nog nakomers komen.