Kruiden en groenten zaden

Dit gemakkelijke plantje met gele bloemen bloeit rond juni. Zet ze zonnig of halfbeschaduwd. Geneeskrachtig kruid, bijvoorbeeld als antidepressivum. Er wordt ook een gele kleurstof uit gewonnen. De vaste plant bloeit vanaf de langste dag met gele bloemen, waarna de mooie bruin-oranje besjes ontstaan. Zaaimethode Zaaien: mei-juli, afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20̊C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel zal snel kiemen, er is een lang kiemtraject van nakomertjes.

Er is veel vraag naar Gentech-vrije sojabonen, vandaar dat er hard wordt gezocht naar rassen, die goed in Europa groeien. Wij verzamelen deze rassen graag: ‘Green Shell’ is een nieuw ras, dat veel getest is in het klimaat van Noord-Europa en dus ook bij een mindere zomer een goede oogst moet geven. De teelt van soja is vrij eenvoudig en vergelijkbaar met bonen, ontdek ook eens hoe fraai de sojaplant er uit ziet! Vers gepelde soja heet in Japan “Edamame”. Zaaimethode Zaaien: mei-juni bij hoge temperaturen. Geef de planten 30cm tussenruimte. De zaden zijn vers of gedroogd oogstbaar. 10 gram

Geschikt voor chili-con-carne, soep en andere gerechten. Laag gewas. Ouderwets lekker! Zaaimethode Zaaien: mei-juni bij warm groeizaam weer. De plant blijft laag, zaaiafstand: 50×12 cm. Droogbonen worden op verschillende manieren geoogst. Sommige rassen zijn met gehele peul ook eetbaar, anderen kunnen alleen vers of (gerijpt) droog gegeten worden. Een kwestie van uitproberen. Tip voor het opslaan van droge bonen: om uitkomen van eventuele eitjes van de bonenvlieg te voorkomen, plaats de goed gedroogde bonen 24 uur in de vriezer. 25 gram

Heerlijke snijboon afkomstig van de oude Veense zonder draad. Dit ras bestaat niet meer (te ziek), maar de kenmerken van dit vroege, malse ras zijn wel behouden! Let op, dit oude ras moet wel jong worden geplukt. Zaaimethode Zaaien: mei-juni aan de voet van stokken of andere klimmogelijkheid (2 m). Voorzaaien in potten mag ook. 5 zaden per stok.

Wie kent niet de heerlijke geur van tijm? Smaakmaker bij vrijwel alle gerechten! Zeker als ze zwaar op de maag liggen, tijm stimuleert namelijk de spijsvertering. Geef ze een droog plekje in de zon en knip de takjes met donkergroene blaadjes regelmatig, de plant verjongt zich dan voortdurend. De zaden kiemen snel, gelijkmatig vochtig houden, maar zeker niet te nat! bij ongeveer 20 graden. Het zaad niet afdekken, maar licht aandrukken. De Tijm is geen lichtkiemer. 0,5 gram +/- 2500 zaden

Fraaie plant van ongeveer 1 meter hoog. De plant staat bekend om zijn rustgevende eigenschappen. De plant draagt lila-kleurige bloemen. Zaaien van mei tot juli. De zaden afdekken met een dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20 graden. Het is verstandig het zaaisel af te dekken met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel ban de zaden zal snel ontkiemen waarna een lange periode van nakomertjes volgt.  

Nog steeds zeer populair, maar al meer dan 100 jaar oud, Frans ras. Flink grote, stevige vleestomaat. Houdt zich opvallend goed buiten. De smaak is zoals het soort wezen moet: zacht en zoet. Ook ideaal voor soep! Hoogte 150 cm (buiten) tot 250 cm (kas). Zaaimethode Zaaien: maart-mei binnen. Bij een hoogte van 5 cm in potjes verplanten. Zeer licht zetten en vanaf april bij mooi weer buiten afharden. Buiten uitplanten niet voor eind mei. Tomatenplanten gebruiken veel water. De zijscheuten (dieven) moeten regelmatig worden verwijderd. Plantafstand 60-80 cm.

Dit kruid staat bekend om zijn kat en hondenwerende eigenschappen. Plant de planten in een soort haag en bewerk hem als een buxus. Het plantje heeft een hoge sierwaarde door zijn prachtige blad en geurende gele bloemen.  Zaaien tussen mei en juli. De zaden afdekken met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaisel af met een doek om uitdroging te voorkomen. Na opkomst koeler zetten. Een deel van de zaden zal snel ontkiemen waarna een periode volgt met verlate ontkieming.