Snoepblad dropshot Latijnse naam: Tagetes Filifolia, ook wel bekend als Dropkruid of Irish lace, is een kruidenplantje met een fascinerende geschiedenis en een scala aan toepassingen. Dit delicate plantje behoort tot de familie van de goudsbloemen en staat bekend om zijn fijne bladeren en aangename geur.
Het dropkruid, zoals de naam al doet vermoeden, heeft een kenmerkende zoethoutachtige smaak die doet denken aan drop. Dit maakt het een geliefd ingrediënt in de keuken, waar het vaak wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, likeuren en thee. De bladeren kunnen vers worden gebruikt, maar ze kunnen ook worden gedroogd en vermalen tot een poeder voor langdurig gebruik.
Naast zijn culinaire toepassingen heeft snoepblad dropshot ook enkele medicinale eigenschappen. Het wordt traditioneel gebruikt als een natuurlijk middel tegen spijsverteringsproblemen, zoals maagklachten en indigestie. Het wordt ook gewaardeerd om zijn kalmerende werking op de zenuwen en kan worden gebruikt als een natuurlijk slaapmiddel. Bovendien wordt dropkruid soms gebruikt als een natuurlijke remedie tegen hoest en verkoudheid vanwege zijn verzachtende en slijmoplossende eigenschappen.
Dropkruid is niet alleen geliefd om zijn smaak en medicinale eigenschappen, maar ook om zijn decoratieve waarde. De fijne, kantachtige bladeren van het plantje geven het een elegant uiterlijk, waardoor het vaak wordt gebruikt in bloemstukken en als borderplant in tuinen. Het voegt een vleugje verfijning en textuur toe aan elke omgeving.
De teelt van snoepblad dropshot, dropkruid is over het algemeen vrij eenvoudig. Het gedijt goed in zonnige locaties met goed doorlatende grond. Het kan zowel in potten als in de volle grond worden gekweekt en vereist matige watergift. Het is een uitstekende keuze voor beginnende tuiniers die op zoek zijn naar een veelzijdig en gemakkelijk te kweken kruidenplantje.
Kortom, Snoepblad Dropshot, Dropkruid of Irish Lace is een veelzijdig en waardevol kruidenplantje. Of het nu gebruikt wordt voor culinaire doeleinden, medicinale toepassingen op puur decoratief gebruik, het voegt een vleugje zoetheid, verfijning en elegantie toe aan elke omgeving. Verken de vele mogelijkheden van dit intrigerende plantje en laat je verrassen door zijn unieke smaak en schoonheid!
Zaaimethode Snoepblad Dropshot
Zaaien: April-Juni in een zaaibakje of kleine potjes. Eventueel de toplaag even door de keukenzeef halen. Kieming is optimaal bij 25̊°-30̊°C. Na opkomst 1x verspenen en als het stabiel mooi weer is (meestal eind Mei) dan kunnen de plantjes definitief naar buiten.
Een bijzonder smakelijk kruid, dat bij ons als eenjarige plant geteeld wordt. Het blad is fijn geveerd (qua uiterlijk als dille) en de plant groeit in een volle bos van 25-30 cm. Het blad heeft een zoete smaak met een sterke zoethout– en anijssmaak, maar ook het aroma van dragon komt duidelijk door. De fijne, zachte blaadjes kunnen vers gekauwd worden en zijn een fraaie en smakelijke toevoeging in drankjes, (zoethout)thee en voedsel zoals vis en wildbraad. Maar ook heerlijk als toevoeging bij zoete gerechten zoals ijs, desserts en gebak.
De bloei is klein maar grappig, helder wit met een geel hartje en begint in de nazomer. Het verwijderen van deze bloemetjes zorgt dat de plant wat langer blaadjes laat groeien, maar ze zijn ook eetbaar!
