Beschrijving
Meerjarige rucola! Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Het jonge blad wordt vóór de bloei gegeten.
Zaaimethode
Zaaien: jaarrond in potjes of zaaibakjes en in de warme maanden op een zaaibedje in de vollegrond. Van maart – juli gezaaide porties kunnen buiten doorgroeien.