Beschrijving
Artemisia vulgaris oftewel Bijvoet een heel erg veelzijdige plant, er worden veel medicinale werkingen toegeschreven aan de plant.
Ook kan deze mooie tuinplant (spaarzaam!) in gerechten worden gebruikt. De sterke smaak van de plant wordt gebruikt om toe te voegen aan hartige soepen en gebakken aardappelen. Ook wordt het blad gebruikt om toe te voegen aan vleesgerechten zoals varken.
Buiten het medicinale en gerechten gewoon een mooie tuinplant die zo 50 tot 150 cm hoog kan worden. De plant stelt weinig eisen aan de grond, wel half schaduw of zon plek.
