Honingverbena

De Helichrysum italicum of kerriekruid komt oorspronkelijk het zuiden van Europa, en wordt in Italië ook wel het Italiaanse zonnegoud genoemd, deze heerlijk geurende plant kan ook in gerechten worden gebruikt en even worden meegekookt in het eten zodat hij zijn smaken afgeeft. Echter moeten we het kruid niet verwarren met het keukenspecerij kerrie, want dat is een mengsel van verschillende specerijen.  De kerriekruid plant staat graag in de volle zon en in de volle grond. Zoals de meeste kruiden kunt u haar wel in een kuip plaatsen, maar de volle grond heeft de voorkeur. geef de kerriekruid niet te…

De Russische dragonplant heeft aromatische lange, smalle, donkergroene langwerpige bladeren met een pikante smaak met anijsachtige bijsmaak. De dragon wordt gebruikt in de keuken en je kunt de jonge blaadjes van dragon gebruiken in soepen, sauzen, salades, vis, vlees en ei, maar wel spaarzaam. Ook in dragonazijn en béarnaisesaus. De Russische dragon bloeit met witte bloementjes. De dragon staat het liefst in de volle zon, een beetje schaduw kan de plant ook goed verdragen.