Lavendel (Latijnse naam: Lavandula angustifolia) hoort thuis in elke tuin, deze plant bloeit met prachtige paars blauwe bloemen. Uitermate om een mooie border te maken!
Lavendel munstead zijn planten die heel veel gebruikt worden in de tuinen om plantvakken mee op te vullen, onkruidverstikkende plant, groepsbeplanting, bodembedekker, borderplant, terrasplant, kuipplant, rotstuin, wilde tuin, cottagetuin, natuurlijke tuin, jaarrond in bloembakken en sierpotten, kruidentuin volle grond, kruidentuin op je terras of balkon (in potten), als blikvanger in bloempotten buiten op je terras of balkon.
Lavendel onderhoud:
makkelijk te onderhouden plant ze zijn mooi grijsbladig en staan graag op een zonnige standplaats die in de winter niet te nat is. Deze plant vereist weinig onderhoud.
Lavendel in gerechten:
Het wordt ook de keuken gebruikt. De smaak van lavendel is zoet en zeer sterk. Het is ook een goede keuze voor culinaire doeleinden, gezien de milde, peperige bloemensmaak. De bloemknoppen, bladeren en stengels van lavendel kunnen vers of gedroogd worden gebruikt in gerechten variërend van zoete bloemige desserts tot stevigere vleesgerechten.
De smaken van lavendel gaan goed samen met kruiden zoals Oregano, Rozemarijn, Tijm en Salie. Lavendel wordt vaak opgenomen in de kruidenmix herbes de provence, die profiteert van de subtiele bloemige smaak. In de regel kan lavendel op dezelfde manier worden gebruikt als verse Rozemarijn, in recepten zoals vleesmarinades en gebakken brood. Lavendelbloemen vormen ook een prachtige garnering voor salades, desserts en meer. Gooi verse lavendelbladeren in een salade om een vleugje kleur toe te voegen, of strooi de toppen over ijs, in een glas mousserende wijn of als garnering bovenop een cake.
De bloemen worden gebruikt voor hun essentiële olie. Ze drogen ook goed en kunnen worden gebruikt in potpourri bekend als effectief als een insecten werende eigenschappen. Dit kruid kan ook goed worden gedroogd en gebruikt in bloemstukken
Lavendel wordt graag bezocht door insecten, hommels, bijen, vlinders en vogels zijn er dol op!
wordt geleverd in een P11 pot zoals afgebeeld.
- Lavandula angustifolia / Lavandula officinalis / Lavandula / Lavandula angustifolia ‘Munstead’ / Echte Lavendel / Studentenkruid / Gewone Lavendel / lavender / true lavender / Echter Lavendel / lavanda fina / lavande officinale / lavande vraie / Lavendel Munstead / lawenda wąskolistna / ægte lavendel / äkta lavendel / Lavendelkraut / smalbladige lavendel
- Familie: Lipbloemenfamilie (Lamiaceae)
- Type plant: Vaste plant
- Winterhardheid: Lavendel is goed winterhard
- Standplaats: Het liefst zon, halfzon/halfschaduw is ook mogelijk
- Bloeitijd: Juni – September
- Bloeikleur: blauw/paars, purperblauw
- Hoogte: 40Cm. – 70Cm. Bij een volgroeide plant
- Bladverliezend: Lavendel is wintergroen en bladhoudend
- Onbespoten planten
- Ecologisch geteelde kruidenplanten
- Medicinaal/Geneeskrachtig: Ja (voor verder informatie hierover zie internet of raadpleeg uw arts)
- Keukenkruid: Ja
- Woekerplant: Nee
- Vlinder lokkend: Ja
- Bijen en insecten lokkend: Ja
- Inheems (Nederland): Nee
- Geleverd in een P11 pot
Al onze planten worden op ecologische wijze geteeld. Dat betekend dat wij géén bestrijdingsmiddelen gebruiken (wij spuiten geen gif). Onze kruiden planten worden allemaal geleverd in een P11 pot (1 liter pot). Onze kruiden worden mee gekweekt met de seizoenen, wij maken geen gebruik van een verwarmde kas of koelingen. De planten worden geleverd aan de hand van de weersomstandigheden.
