Beschrijving
De Levisticum officinale of zoals wij haar noemen de maggiekruid of lavas. De heerlijke geur van deze plant doet je denken aan maggie-aroma. Deze vaste plant is meerjarig en word wel tot 1 meter hoog! Gebruik de bladeren en stengels als keukenkruid in soepen of als basis voor een vegetarische kruidenbouillon. De blaadjes kunnen ook in een salade gebruikt worden.