Oregano, wilde Marjolein, Marjoram, allemaal namen voor deze plant. De oregano is ook een van de basis kruiden voor in de keuken. Wilde Marjolein wordt gebruikt in salades, soepen, sauzen, vlees, aardappelgerechten, kaas en likeur. Wat specifieker kom je het kruid zoal tegen in tomatengerechten, ragouts en gebraden wild.
Marjoram kan goed in een pot of kuip worden gepland. Ook kan de plant goed in de volle grond, de plant zaait zich wel makkelijk uit dus als u dit niet wilt dan eind september de bloemen eruit knippen!
Oregano kweektips:
Zoals veel kruiden is oregano een zonaanbidder en wordt hij graag geplant in een gebied dat 6 tot 8 uur volle zon krijgt (hoewel het prima kan met wat minder). Het lijkt rotsachtige plaatsen niet erg te vinden, maar het gedijt goed als het wordt geplant in goed doorlatende grond met goed organisch materiaal. Mooie, leemachtige tuingrond stimuleert oregano om zich snel te verspreiden. Marjolein heeft slechts matig water nodig, maar hij geeft de voorkeur aan gelijkmatig water geven terwijl hij zich aan het vestigen is.
Bij het kweken van oregano voor culinaire gerechten is je belangrijkste doel het stimuleren van de bladproductie. Houd het gesnoeid om te voorkomen dat bloesems verschijnen, want bloei is een signaal voor de plant dat zijn levenscyclus voorbij is en dat hij zal vertragen of helemaal geen bladeren meer zal produceren. Bladeren kunnen worden geoogst (met de stengels) wanneer de stengels tussen de 10 en 12 CM. lang zijn.
Marjolein heeft heel weinig aandacht nodig en produceert gelukkig veel scherpe, aromatische bladeren met de meest elementaire verzorging. Potten of containers vormen een perfect huis voor oregano, waardoor het handig is voor veranda’s of mensen met beperkte tuinruimte.
Oregano informatie:
- Origanum vulgare / Wilde Marjolein / Marjoram / Wild Marjoram / Majoran / Wilder Majoran / Origan / Origan Commun / Marjolaine sauvage / Wylde marjolein / Orégano / Origano comune / Kungsmynta / Kung / Almindelig merian
- Familie: lipbloemenfamilie (Lamiaceae)
- Type: Vaste plant / Meerjarig
- Winterhardheid: De plant is winterhard
- Standplaats: Zon
- Bloeitijd: Mei – Juni
- Bloeikleur: Paars / Roze / Lila
- Hoogte: 30 – 60Cm. Ongeveer bij een volgroeide plant
- Bladverliezend: De plant is semi-wintergroen, dat betekend dat de plant in een zachte winter groenblijvend is.
- Eetbaar: Ja
- Onbespoten planten
- Ecologisch geteelde kruidenplanten
- Medicinaal/Geneeskrachtig: Ja (voor verdere informatie hierover zie internet of raadpleeg uw arts)
- Keukenkruid: Ja
- Woekerplant: Ja
- Vlinder lokkend: Ja
- Bijen en insecten lokkend: Ja
- Inheems (Nederland): Ja
- Geleverd in een P11 pot
Al onze planten worden op ecologische wijze geteeld. Dat betekend dat wij géén bestrijdingsmiddelen gebruiken (wij spuiten geen gif). Onze kruiden planten worden allemaal geleverd in een P11 pot (1 liter pot). Onze kruiden worden mee gekweekt met de seizoenen, wij maken geen gebruik van een verwarmde kas of koelingen. De planten worden geleverd aan de hand van de weersomstandigheden.
