Beschrijving
De Russische dragonplant heeft aromatische lange, smalle, donkergroene langwerpige bladeren met een pikante smaak met anijsachtige bijsmaak. De dragon wordt gebruikt in de keuken en je kunt de jonge blaadjes van dragon gebruiken in soepen, sauzen, salades, vis, vlees en ei, maar wel spaarzaam. Ook in dragonazijn en béarnaisesaus.
De Russische dragon bloeit met witte bloementjes.
De dragon staat het liefst in de volle zon, een beetje schaduw kan de plant ook goed verdragen.