U kunt zaaien vanaf april tot en met juni. Oogsten kan vanaf juni/juli tot de bloemetjes zijn uitgebloeid.

Komkommerkruid is een eenjarig kruid, wat ook wel borage of bernagie genoemd wordt. Het blad kan gebruikt worden in rauwkost of stoofpotten. De bloempjes zijn eetbaar.
Vrijstaand groeien de planten enorm uit en trekken veel insecten aan; het is een uitstekende bijenplant.