Boerenwormkruid – Tanacetum Vulgare is een inheemse vaste plant uit de Composietenfamilie (Asteraceae) die lang bloeit en veel bijen en vlinders aantrekt.
Verwante soorten: Vlak voor de bloei, lijken De bladeren van Boerenwormkruid een beetje op die van Jakobskruid, maar dat is dan ook het enige. Als deze plant nog niet bloeit is hij ook makkelijk te verwarren met, Bijvoet (Artemisia vulgaris). Als de plant eenmaal bloeit zijn de bloemknoppen van dichtbij prachtig om te zien! Boerenworm kruid heeft maar één familielid die ook in Nederland voorkomt, dat is namelijk Moederkruid (Tanacetum parthenium).
Er zijn verschillende verwante soorten die vergelijkbare eigenschappen hebben. Enkele van deze soorten zijn Bijvoet (Artemisia Vulgaris), Absint alsem (Artemisia Absinthium) en Dragon (Artemisia Dracunculus). Elk van deze planten heeft zijn eigen unieke kenmerken en toepassingen, dus het kan interessant zijn om meer te weten te komen over deze verwante soorten als je geïnteresseerd bent in kruidengeneeskunde en tuinieren.
Geschiedenis en oorsprong:
Boerenwormkruid heeft een lange geschiedenis van gebruik en de oorsprong ervan is moeilijk om precies te traceren. Het wordt verondersteld afkomstig te zijn uit Europa en delen van Azië. In de oudheid werd boerenwormkruid als gebruikt door verschillende oude beschavingen, zoals Egyptenaren, Grieken en Romeinen, vanwege de medicinale eigenschappen. Het werd gebruikt voor de behandeling van verschillende aandoeningen, als insecten werend middel en als smaakmaker in voedsel en drank. Later verspreidde het gebruik van boerenwormkruid zich over de hele wereld.
Medicinale en geneeskrachtige eigenschappen:
Boerenwormkruid heeft verschillende medicinale eigenschappen. Het bevat een verscheidenheid aan bioactieve stoffen, waaronder bitterstoffen, vluchtige oliën en flavanoïden. Het staat bekend om zijn ontstekingsremmende, krampstillende en antimicrobiële eigenschapen. Het wordt vaak gebruikt als een krampstillend middel bij bijvoorbeeld menstruatieklachten, indigestie en buikkrampen, ook wordt het gebruikt als natuurlijk middel tegen wormen en parasieten. Het kan ook helpen bij de behandeling van spijsverteringsproblemen, het stimuleren van de eetlust en het verlichten van koorts en hoofdpijn.
Let op: Raadpleeg altijd een arts voordat je dit kruid gebruikt voor medicinale doeleinden. Gevaren van Boerenwormkruid: Hoewel boerenwormkruid vele voordelen heeft, is het belangrijk om op de mogelijke gevaren te letten. Het bevat een stof genaamd thujon, die in grote hoeveelheden giftig kan zijn. Hoge doses boerenwormkruid kunnen leiden tot irritatie van de maag en nieren. Zwangere vrouwen en mensen met bepaalde medische aandoeningen moeten voorzichtig zijn met het gebruik van deze kruidenplant. Het is belangrijk om je aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid te houden en niet langdurig te gebruiken.
Spiritueel gebruik:
Boerenwormkruid wordt soms gebruikt in spirituele praktijken en volksmagie. Het wordt verondersteld bescherming te bieden tegen negatieve energieën en boze geesten. Sommige mensen gebruiken het ook in rituelen om helderheid en focus te bevorderen. Het verbranden van boeren wormkruid kan ook worden gebruikt om ruimtes te zuiveren en negatieve energieën te verdrijven.
Boerenwormkruid als keukenkruid en in culinaire toepassingen:
Boerenwormkruid wordt ook gebruikt als keukenkruid vanwege zijn unieke smaak. De bladeren hebben een kruidige, bittere smaak. De bladeren worden vaak gebruikt om smaak toe te voegen aan gerechten zoals, stoofschotels, soepen, sauzen en vullingen. Het kan ook worden gebruikt om azijn en thee op smaak te brengen. De bloemen van boerenworm kruid kunnen ook worden gebruikt als decoratie in salades en desserts. Giftig in hoge dosering.
Enkele voorbeelden zijn:
Boerenworm kruid heeft een sterke en bittere smaak, dus het is belangrijk om het voorzichtig te gebruiken bij het koken. Hier enkele culinaire tips om boerenwormkruid in gerechten te gebruiken:
- Thee: Boerenwormkruid kan worden gebruikt om een ontspannende en kalmerende thee te maken. Voeg gewoon een paar gedroogde boerenwormkruidblaadjes toe aan kokend water en laat het een paar minuten trekken. Je kunt honing of citroen toevoegen om de smaak te verbeteren.
- Kruidenmengsels: Voeg gedroogde boerenwormkruidblaadjes toe aan kruidenmengsels zoals bouquet garni of herbs de Provence. Het voegt een aardse en kruidige smaak toe aan stoofschotels, soepen en sauzen.
- Salades: Voeg een kleine hoeveelheid fijngehakte verse boerenwormkruidblaadjes toe aan salades voor een vleugje bitterheid. Het kan goed samengaan met groene bladgroenten zoals sla, rucola of spinazie.
- Vis en gevogelte: Marineer vis of gevogelte met een mengsel van olijfolie, citroensap, knoflook en fijngehakte boerenwormkruidblaadjes. Het geeft een heerlijke smaak aan gegrilde of gebakken vis en gevogelte.
- Boter: Meng fijngehakte boerenwormkruidblaadjes met zachte boter en breng op smaak met zout en peper. Gebruik deze kruidenboter als smaakmaker voor geroosterd brood, aardappelen of groenten.
Let op!: Boerenwormkruid moet met mate worden gebruikt vanwege zijn sterke smaak. Begin met een kleine hoeveelheid en pas de smaak aan naar jouw voorkeur. Raadpleeg ook altijd een betrouwbare bron of een kruidenspecialist voordat je boerenworm kruid in gerechten gebruikt, omdat het bepaalde contra-indicaties kan hebben.
(Uiteraard zijn er op het internet of in kookboeken meer recepten te vinden om te maken met boerenwormkruid)
Droogmethode: Als je boerenwormkruid wilt bewaren voor latere toepassingen, kun je de plant drogen. Pluk de bladeren en bloemen en hang ze ondersteboven op een koele, droge plaats. Zorg ervoor dat je ze beschermt tegen direct zonlicht om de kwaliteit te behouden. Na een paar weken zullen de bladeren en bloemen droog en knapperig zijn. Bewaar ze in luchtdichte containers op een koele, donkere plaats om hun aroma en therapeutische eigenschappen te behouden.
Andere toepassingen: Naast de medicinale en culinaire toepassingen, heeft boerenwormkruid ook andere praktische toepassingen. De gedroogde bladeren kunnen worden gebruikt als natuurlijke mottenafweermiddel in kasten en lades. Je kunt ook handgemaakte boerenwormkruidolie maken door de bloemen in een draagolie, zoals olijfolie, te laten trekken. Deze olie kan worden gebruikt voor massage, huidaandoeningen en als insectenwerendmiddel.
Gewone boerenwormkruid kan giftig zijn voor paarden, koeien en mensen, vooral als het te veel wordt gegeten of gebruikt. Schapen en geiten kunnen de plant echter verdragen en zijn gebruikt om het onkruid te bestrijden.
Insecten lokkend:
Boerenwormkruid is niet alleen een waardevolle plant vanwege zijn medicinale en culinaire eigenschappen, maar het kan ook een mooie en nuttige toevoeging zijn aan je tuin. De plant heeft een aantrekkelijke uitstraling met zijn geurige grijsgroene bladeren en kleine gele bloemen. Het trekt vele bijen, vlinders, lieveheersbeestjes, zweefvliegen en andere nuttige insecten aan. Die kunnen helpen bij de bestuiving en het bestrijden van plagen in je tuin.
- Bijen: Boerenwormkruid produceert nectar en stuifmeel dat aantrekkelijk is voor bijen. Bijen spelen een cruciale rol bij de bestuiving van planten, inclusief veel voedselgewassen. Door boerenworm kruid in je tuin te hebben, help je bijenpopulaties te ondersteunen en de bestuiving van andere planten te bevorderen.
- Vlinders: De gele bloemen van dit kruid zijn een bron van voedsel voor vlinders, zoals de distelvlinder en de kleine vos. Door deze bloemen in je tuin te hebben, kan je een prachtig schouwspel van fladderende vlinders aantreffen.
- Lieveheersbeestjes: Lieveheersbeestjes zijn nuttige insecten die zich voeden met bladluizen en andere plaaginsecten. Ze zijn zeer effectief in het bestrijden van plagen in de tuin. Door boerenwormkruid in je tuin te hebben, kun je lieveheersbeestje aantrekken en zo een natuurlijke vorm van plaagbestrijding bevorderen.
- Zweefvliegen: Zweefvliegen zijn insecten die lijken op kleine bijen of wespen, maar ze steken niet. Ze voeden zich met nectar en stuifmeel, en spelen ook een rol bij bestuiving. Bovendien zijn de larven van sommige zweefvliegensoorten roofdieren van bladluizen en andere plagen. Het hebben van boerenwormkruid in je tuin kan helpen om zweefvliegen aan te trekken en zo bij te dragen aan natuurlijke plaagbestrijding.
Deze nuttige insecten dragen bij aan een gezond ecosysteem in je tuin en kunnen helpen bij het bestrijden van plagen en het bevorderen van de bestuiving. Het aanplanten van boerenworm kruid kan dus niet alleen esthetisch aantrekkelijk zijn, maar ook bijdragen aan de biodiversiteit en het evenwicht in je tuin.
De plant verjaagd ook vlooien uit kattenmanden en ook vliegen, bladluizen en kevers kun je er mee verjagen
Tips voor een gezonde groei:
- Locatie: Boerenwormkruid gedijt het beste in een zonnige locatie met goed doorlatende grond. Zorg ervoor dat de plant tenminste 6 uur direct zonlicht per dag ontvangt.
- Bodem: Boerenworm kruid groeit in verschillende bodemtypen, maar geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond. Zorg ervoor dat de bodem niet te nat is, anders kan de plant gaan rotten. Het toevoegen van compost aan de bodem kan de vruchtbaarheid verbeteren.
- Water geven: Dit kruid is een droogtetolerante plant en heeft niet veel water nodig. Geef de plant regelmatig water, vooral tijdens droge periodes, maar vermijd overbewatering. Laat de grond tussen giet beurten licht uitdrogen.
- Bemesting: Dit kruid heeft geen zware bemesting nodig. Éénmaal per jaar, in het voorjaar, kun je wat organische meststof of compost rond de basis van de plant aanbrengen om de groei te stimuleren.
- Snoeien: Om de plant compact en bossig te houden, kun je boerenwormkruid snoeien. Knip de stelen terug tot ongeveer de helft van hun lengte na de bloei. Dit zal ook helpen om een 2e bloei te bevorderen.
- Onderhoud: Boerenwormkruid is over het algemeen een gemakkelijke plant om te verzorgen. Verwijder regelmatig onkruid rond de plant om de concurrentie om voedingsstoffen te verminderen. Controleer ook regelmatig op plagen zoals bladluizen en neem indien nodig passende maatregelen.
- Winterhardheid: Boerenworm kruid is winterhard en kan de meeste klimaten verdragen. Het kan echter gevoelig zijn voor vorstschade, dus het kan nuttig zijn om een laag mulch rond de plant aan te brengen om de wortels te beschermen tijdens koude winters.
Dit kruid is een prachtige plant om in de tuin te hebben vanwege zijn mooie gele bloemen en aromatische bladeren. Met de juiste zorg kan het jarenlang gedijen en je voorzien van vele voordelen.
Informatie:
- Tanacetum vulgare / Chrysanthemum vulgare / Tanacetum / reinvaren / wormkruid / wormzaad / Tanacetum vulgare L. / Wjirmkrûd / Tansy / golden buttons / Tanaisie commune / Rainfarn / Hierba lombriguera / Tanaceto comune / Renfana/ Reinfann/ Rejnfan / Erba-amara selvatica
- Familie: Composietenfamilie (Asteraceae)
- Type: Vaste plant
- Winterhardheid: Boerenwormkruid is winterhard
- Standplaats: Zon, halfschaduw
- Bloeitijd: Juni – Oktober
- Bloeikleur: Geel
- Hoogte: 60Cm. – 150Cm. Bij een volgroeide plant
- Bladverliezend: Boerenwormkruid verliest zijn blad in de winter
- Onbespoten planten
- Ecologisch geteelde kruidenplanten
- Medicinaal/Geneeskrachtig: Ja (voor verder informatie hierover zie internet of raadpleeg uw arts) *Teveel van dit kruid kan giftig zijn
- Keukenkruid: Nee
- Woekerplant: Ja
- Vlinder lokkend: Ja
- Bijen en insecten lokkend: Ja
- Inheems (Nederland): Ja
- Geleverd in een P11 pot
Al onze planten worden op ecologische wijze geteeld. Dat betekend dat wij géén bestrijdingsmiddelen gebruiken (wij spuiten geen gif). Onze kruiden planten worden allemaal geleverd in een P11 pot (1 liter pot). Onze kruiden worden mee gekweekt met de seizoenen, wij maken geen gebruik van een verwarmde kas of koelingen. De planten worden geleverd aan de hand van de weersomstandigheden.
©Annemarie