Sojaboon Chiba Green is een specifieke variëteit van sojaboon (Glycine max) die afkomstig is uit Japan. Het staat bekend om zijn groene peulen en een hoge opbrengst. Deze variëteit wordt vaak gebruikt voor zowel consumptie als voor de productie van sojaproducten zoals tofu, tempeh, en sojamelk. Chiba Green is bijzonder omdat het ook geschikt is voor consumptie als jonge peulen, wat het nuttig maakt in verschillende culinaire toepassingen.

Zaaimethode sojabonen chiba green:

Zaaien: Mei-Juni bij hoge temperaturen. Geef de planten 30 Cm. tussenruimte. De zaden zijn vers of gedroogd oogst baar.

Wie kent de naam niet van deze zeer voedzame en eiwitrijke peulvrucht!? Leuk om eens te telen: De zaden kunnen rijp en onrijp worden gegeten. Dit ras is uitgebreid in Noord-Europa getest en wordt rijp in ons klimaat.

(+/-10 gram)

©Annemarie