Welkom op de pagina van Zorgkwekerij Smaak. Mijn naam is Stefan Bakker, trotse eigenaar van dit bedrijf.
Een kleine tien jaar geleden bemerkte ik dat mijn werk dat ik had mij geen voldoening meer gaf. Ik wilde liever buiten zijn en met mijn handen werken. Daarbij wilde ik graag meer betekenen voor mensen die niet meer mee konden komen in de maatschappij. Een idee was geboren. Ik wilde een zorgkwekerij starten. Zoiets als een zorgboerderij maar dan met de nadruk op het telen van gewas in plaats van op de verzorging van dieren. Maar waar begin je dan. In 2016 vond ik uiteindelijk een leegstaande kwekerij aan de rand van Hazerswoude-dorp. Het terrein had al ruim negen jaar braak gelegen maar had potentie (al moest je daar wel de nodige fantasie voor inzetten) Er stond een schuur en een kleine kas, dat was het. De potvelden waren door de jaren heen kapot gewaaid en een tweede kas was ook ter zielen. Ondanks dat heb ik, met een knap bedrijfspand, het perceel kunnen aankopen. De missie van de zorgkwekerij: “MET ZORG GEKWEEKT” In alle opzichten met zorg gekweekt. Zorg voor het milieu; er wordt in het bedrijf geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen noch van verwarmde kassen. Door een groot assortiment en goed na te denken over welke gewassen er naast elkaar goed werken, worden grote plagen voorkomen. Daarnaast met zorg, zorg voor mensen die een steuntje in de rug nodig hebben en op de zorgboerderij weer betekenisvol werk kunnen doen.
