Witlof – Mechelse Middelvroeg, Videna
Vanaf juni in de vollegrond op regels. In de herfst de wortels opgraven. Deze in het donker en koel bewaren. Plant elke 3 weken een aantal wortels in een emmer met grond en zet die in n donkere ruimte van ± 15°C, zodat de witlof kan gaan groeien.