Ananaskers, ook wel bekend als Physalis of goldenberry, is een kleine vrucht die behoort tot de nachtschade familie.

Het heeft een unieke en opvallende uitstraling met zijn papierachtige oranjegele schil die de vrucht omhult.

De smaak van ananas kers is zoet en verfrissend, met een subtiele hint van ananas, waardoor het een heerlijke en verleidelijke traktatie is.

Zaaien vanaf half Maart in een zaaibak bij 20°C of later buiten onder glas. Na verspenen in potten, in een kasje of buiten uitplanten. De rijpe vruchten zijn goudgeel van kleur en worden als schotelgarnering en bij nagerechten (ijs) gebruikt.