Bio Bladmosterd Red Giant (Brassica juncea) is een bladgewas uit de mosterdfamilie. Dit gewas vormt een losse krop met rood-groen, iets gebobbeld, rond blad. Heeft een pittige smaak. Groeit snel. Ook bekend als mosterdsla, mosterdkool of meer algemeen bladkool.

Vatbaar voor knolvoet, dus rotatie is belangrijk. Kan goed vorst verdragen. Niet te dik zaaien. Uitplanten op 15×2 cm. Is een snelgroeiend ras (5 weken na zaaien als oogstbaar). Bij plukken of snijden (niet te diep) kan meerdere malen geoogst worden.