Doorlevende spinazie, ook wel bekend als eeuwige spinazie of meerjarige spinazie, is een bijzondere variant van spinazie die zich onderscheidt van de traditionele eenjarige spinazie. In tegenstelling tot eenjarige spinazie, die na het oogsten volledig verdwijnt, blijft doorlevende spinazie jaar na jaar groeien en bloeien.
Wat door levende spinazie zo uniek maakt, is zijn vermogen om te overleven in verschillende weersomstandigheden en klimaten. Het is een robuuste plant die bestand is tegen koude temperaturen, droogte en zelfs lichte vorst. Hierdoor kan doorlevende spinazie in de tuin blijven groeien, zelfs tijdens de wintermaanden. Dit betekent dat je continu verse spinaziebladeren kunt blijven plukken, zonder telkens nieuwe zaden te hoeven zaaien.
Door levende spinazie heeft een heerlijke smaak en is rijk aan voedingsstoffen, zoals ijzer, calcium, vitamine C en vitamine K. Het is een gezonde toevoeging aan je dieet en kan op verschillende manieren worden bereid, zoals in salades, roerbakgerechten, smoothies of gestoomd als bijgerecht.
Als je op zoek bent naar een duurzame en gemakkelijke manier om spinazie te telen in je eigen tuin, is door levende spinazie zeker het overwegen waard. Het is een veerkrachtige plant die jaar na jaar blijft groeien en je voorziet van verse en gezonde bladeren, zonder al te veel moeite.
Productkenmerken
Snelgroeiend gewas
Ideaal voor de kas
Winterharde bladgroente
Zaaimethode doorlevende spinazie:
Zaaien April-Juli, afdekken met dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur 20°C. Dek het zaaisel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen. Een deel zal snel kiemen, er kunnen trage nakomers voorkomen.
Periodes:
Zaaitijd buiten van: Maart
Zaaitijd buiten tot: Augustus
Oogsttijd van: Mei
Oogsttijd tot: Oktober
Zaadkenmerken:
Zaden per gram: 350
