Bij kneuzing (wie verwacht dat niet bij deze plant) komt een duidelijke knoflook geur vrij. De opbouw van de plant lijkt wat op dovenetel, bossig met glimmend, niervormig, gekarteld blad. De zuiver witte bloemetjes staan in kleine trosjes bij elkaar. Een geneeskrachtig kruid uit lang vervlogen tijden, bevat glycosiden en etherische oliën. Lekker in de sla, de wortels zijn verrassend lekker in mosterdsaus.
Zaaimethode Look zonder look:
Zaaien: Mei-Juli, afdekken met een dun laagje grond. Optimale kiemtemperatuur ongeveer 20 graden. Dek het zaaisel eventueel af met (vlies)doek om uitdroging te voorkomen.
