Savooiekool ‘Donkergroene Putjes’

De kleine pimpernel is een sierlijk vast plantje met kleine paarse bolvormige bloemetjes. Pluk het jonge blad en verwerk het is de salade. De smaak is een beetje komkommerachtig maar dan met een beetje pit! De zaden kiemen snel. Zorg voor een gelijkmatig, vochtige bodem bij 20 graden. De zaden licht afdekken met een dun laagje grond. Daarna de zaden afdekken met een doek of in een doos doen. Het is geen lichtkiemer. Na uitkomst de zaden lichter en koeler zetten.  

Al eeuwen staat dit heerlijk naar citroen geurende en smakende kruid bekend om zijn verjongende en rustgevende werking! Thee van citroenmelisse met een beetje honing is veel beproefd slaapmutsje. Maar gebruik ook eens de blaadjes bij een frisdrank of salade. Verder worden de blaadjes gebruikt bij vis en vlees gerechten. Zaaien: mei-juli, afsdekken met een dun laagje grond. Optimale kiemtemepratuur is 20 graden. Na opkomst koeler zetten. Een deel zal snel kiemen, er is een lang kiemtraject van nakomers.