Aromatische zaden zijn zeer gewild in de keuken en in kaas. Warmte minnende plant. Komijnzaad wordt vaak verward met het sterk gelijkende karwijzaad (dat ook wel wilde komijn genoemd wordt), maar het zijn niet dezelfde zaden. Komijnzaad is recht, karwijzaad is enigszins krom. Zowel Komijn als Karwijzaad hebben een warme, kruidige, anijsachtige smaak, minder scherp en ietwat bitterder dan karwijzaad.
Zaaimethode Komijn:
Zaaien: Zaaien kan van April tot Juni in potjes (later kunnen ze worden uitgeplant) of op de plaats waar u ze wilt planten in de volle grond. Uitdunnen indien nodig om de groei te bevorderen. Oogsten na 3 tot 4 maanden.
5 gram = +/- 1500 zaden
