Dille Common, ook wel bekend als Anethum graveolens, is een kruid dat veel wordt gebruikt in de culinaire wereld vanwege zijn unieke smaak en geur. Het heeft een verfrissende en licht citrusachtige smaak, waardoor het een populaire keuze is in verschillende gerechten.
Dille is vooral bekend om zijn toepassing in de Scandinavische en Oost-Europese keuken, waar het vaak wordt gebruikt bij het inmaken van groenten, het maken van sauzen, het kruiden van visgerechten en het toevoegen van een frisse smaak aan salades. Het wordt ook vaak gebruikt als garnering vanwege zijn mooie groene bladeren en delicate bloemen.
Naast zijn culinaire toepassingen heeft dille ook enkele gezondheidsvoordelen. Het bevat antioxidanten en essentiële voedingsstoffen zoals vitamine C en calcium. Dille wordt soms ook gebruikt als een natuurlijk middel om spijsverteringsproblemen te verlichten en als een kalmerend middel voor de spijsvertering.
Kortom, Dille common is een veelzijdig kruid dat niet alleen gerechten op smaak brengt, maar ook een verfrissende en aromatische touch toevoegt aan verschillende culinaire creaties.
Productkenmerken
Ranke planten bloeien prachtig met gele bloemenschermen
Lekker in salades en sauzen
Het jonge groen heeft een aparte, zachte smaak
Zaaimethode dille common:
Zaaien: Half April tot Juli buiten op regeltjes of in bloempotten. Niet te dicht zaaien, anders iets uitdunnen. Zowel vers als gedroogd blad bij alle visgerechten en sauzen. Als thee tegen slapeloosheid.
Standplaats:
Toepassing in pot: Ja
Zaaien vollegrond: Ja
Standplaats licht: Zonnig
Hoogte: 75 cm.
Periodes:
Zaaitijd buiten van: April
Zaaitijd buiten tot: Juli
Oogsttijd van: Juli
Oogsttijd tot: September
Advies en tips:
Zaaiadvies: Direct in vollegrond
Verzorgingsadvies: Houdt grond voldoende vochtig
Oogstadvies: Vanaf juli de stengels, bladeren en bloemschermen
Zaadkenmerken:
Zaden per gram: 700
