€2,00
12 op voorraad
Pepermunt is een vaste plant die vrijwel overal groeit. Pepermunt geldt als de meest zuivere smaak van munt. Heerlijk in de thee of salade!
Zaaien van mei tot juli en afdekken met een dun laagje aarde. Optimale kiemtemperatuur is 20 graden. Dek het zaaigoed af met een doek om uitdroging te voorkomen. Een deel van de zaadjes zal snel ontkiemen waarna er een lange periode komt met nakomertjes.
Citroen Bergamotmint is een speciale kruid die te herkennen is aan de gevlekte, lilakleurige bloemen. Het heet dan wel bergamotmint, maar het is geen bergamot, alhoewel het er wel naar smaakt. De bladeren van dit kruid hebben een lichtzure, frisse smaak. De bladeren van de citroen bergamotmint kunnen hierdoor gebruikt worden om een heerlijke kop […]
Anijs is een smakelijk en veelzijdig kruid, dat ook heel lekker is als microgroenten! De jonge blaadjes hebben een fris en zoet anijsaroma en worden vooral rauw gegeten in salades, soepen en zoete baksels. De zaden hebben ook een heerlijk aroma en worden geoogst nadat de plant met rijpe zaden wordt geoogst en even gedroogd. […]
Dit soort wordt geteeld als microgroente (voor het jonge plantje met kiemblad of eerste gewone blad). Microgroente wordt op vochthoudend materiaal gekweekt (keukenrol, watten, aarde). Voor de ontkieming donker en warm, na de ontkieming licht en koeler. De heerlijke smaak van basilicum is frisser en zachter, naarmate je ze jonger oogst. Als “kers” (afgeleid van […]
Al eeuwen staat dit heerlijk naar citroen geurende en smakende kruid bekend om zijn verjongende en rustgevende werking! Thee van citroenmelisse met een beetje honing is veel beproefd slaapmutsje. Maar gebruik ook eens de blaadjes bij een frisdrank of salade. Verder worden de blaadjes gebruikt bij vis en vlees gerechten. Zaaien: mei-juli, afsdekken met een […]
