€2,00
4 op voorraad
Een modern ras, dat speciaal is ontwikkeld voor de late herfst- en winterteelt. De planten doorstaan de hevigste winterkou en groeien dadelijk na de vorst (in het vroege voorjaar) uit tot zware, dikke prei. Schiet niet snel door en ontwikkelt geen harde stengels in het hart van de prei!
Zaaimethode
Zaaien: april-mei, uitplanten eind juli op 50×12 cm, oogstbaar van januari tot mei het volgende jaar.
Van de wortels werd ‘oorlogskoffie’ gebrand. Nog steeds wordt cichorei toegevoegd om koffie te verreiken! De wortel is geneeskrachtig en het blad is gezond als salade. In Zeeland wordt veel cichoreiwortel geteeld, vanwege de inuline. Inuline is een ideaal vezelproduct, dat vanwege de goede darmwerking in fruitdranken wordt verwerkt. In Italië is de wortelcichorei (Radicce) […]
De kleine pimpernel is een sierlijk vast plantje met kleine paarse bolvormige bloemetjes. Pluk het jonge blad en verwerk het is de salade. De smaak is een beetje komkommerachtig maar dan met een beetje pit! De zaden kiemen snel. Zorg voor een gelijkmatig, vochtige bodem bij 20 graden. De zaden licht afdekken met een dun […]
Dit ras bloeit vroeg en heeft prachtig donkergroene bladeren en vrij zware gele bloeischermen. Zaaien kan van april tot juni op de plaats van bestemming. De zaden moeten worden afgedekt met een dun laagje aarde.
Elk jaar weer een van de eerste groentes. De plant groeit snel en is na het uitlopen al binnen enkele weken oogstbaar. De eerste 2 of 3 oogsten kunnen ook heel goed onder een bleekpot groeien voor een mildere smaak! Houdt de groeitop intact, de plant groeit dan telkens opnieuw uit tot een nieuwe oogst […]
