Basilicum Dark opal – Ocimum basilicum ‘Purpurascens’

2,50

basilicum dark opal – Ocimum basilicum ‘Purpurascens’. Een basilicum soort met prachtige opvallende diep paarse bladeren. Een lekkere en zeer veelzijdige kruidenplant.

Op voorraad

Artikelnummer: 24423740 Categorie:

Basilicum Dark opal is een bijzondere variëteit van basilicum die opvalt door zijn donkerpaarse bladeren. Deze opvallende kleur maakt het niet alleen een smaakvolle toevoeging aan gerechten, maar ook een prachtige decoratie. De bladeren hebben een intense smaak en geur, vergelijkbaar met andere basilicumsoorten, maar met een vleugje zoetheid en een vleugje kruidigheid.

 Over Basilicum Dark opal:

Met de juiste verzorging en aandacht kan basilicum dark opal een geweldige toevoeging zijn aan je culinaire avonturen en een prachtige aanvulling op je tuin of in het keukenraam. Geniet van de heerlijke smaak en aroma die deze bijzondere basilicumsoort te bieden heeft!

Verzorging:

Basilicum dark opal houdt van een zonnige plek, maar kan ook gedijen in half schaduw. Geef de plant regelmatig water, maar zorg ervoor dat de grond niet te nat wordt. Basilicum houdt van vochtige, maar goed doorlatende grond. Bescherm de plant tegen koude temperaturen. Je kunt de plant om de paar weken wat organische meststof geven om de groei te stimuleren.

Culinaire toepassingen, het gebruik in de keuken:

Basilicum dark opal heeft een intense smaak en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in salades, sauzen, pasta’s en pizza’s. De donkerpaarse bladeren van deze basilicum kunnen ook worden gebruikt als decoratie voor gerechten. Je kunt basilicum dark opal zelfs toevoegen aan je favoriete drankjes, zoals Mojito’s of ijsthee, voor een verfrissende twist.

Enkele voorbeelden om basilicum dark opal te gebruiken:

  1. Salades: Voeg gehakte basilicum Dark opal toe aan je salades voor een kleurrijke en smaakvolle toepassing, Het voegt een frisse kruidige smaak toe aan groene salades, pastasalades en fruitige salades.
  2. Sauzen: Gebruik Basilicum Dark opal om smaak toe te voegen aan sauzen zoals pesto, tomatensaus, roomsaus en dressing. De bladeren kunnen vers worden gehakt en direct aan de saus worden toegevoegd voor een heerlijke smaak.
  3. Soepen: Voeg basilicum dark opal toe aan soepen zoals tomatensoep, groentesoep, minestrone en pompoensoep. Het geeft de soepen een aromatische smaak en een visueel aantrekkelijke uitstraling.
  4. Pasta’s: Gebruik deze basilicum als topping voor je pasta’s, zoals spaghetti, penne, lasagne en ravioli. Je kunt het toevoegen aan de saus of als garnering gebruiken voor een extra vleugje smaak en geur.
  5. Pizza’s: Strooi gehakte basilicum over je zelfgemaakte of afhaalpizza voor een heerlijke en kleurrijke toevoeging. Het voegt een smaakvolle twist toe aan de klassieke margherita-pizza of andere pizza creaties.
  6. Cocktails: Gebruik Basilicum dark opal als garnering voor je cocktails, zoals mojito’s, gin-tonics en fruitige drankjes. De bladeren voegen een frisse en kruidige smaak toe aan je drankjes en zien er prachtig uit in een glas.
  7. Desserts: Experimenteer met dark opal in desserts zoals sorbets, ijs, fruitsalades en gebak. De zoete en kruidige smaak van de basilicum kan een interessante combinatie vormen met zoete lekkernijen.

Onthoud dat basilicum dark opal het beste vers kan worden gebruikt om zijn smaak en kleur te behouden. Je kunt ook de bladeren drogen en bewaren voor later gebruik. Probeer verschillende recepten uit en ontdek hoe deze basilicum soort je gerechten naar een hoger niveau kan tillen!

Geneeskrachtige eigenschappen Basilicum Dark opal:

Deze Basilicum soort staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Net als andere basilicum soorten bevat het antioxidanten en essentiële voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine A, ijzer en calcium. Het bevat essentiële oliën, zoals eugenol, die antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen hebben. Hierdoor kan basilicum dark opal helpen bij het bestrijden van bacteriële infecties, het verminderen van ontstekingen in het lichaam en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. (Voor meer informatie over de geneeskrachtige eigenschappen van dit kruid, zie internet of raadpleeg uw arts).

Tips voor een gezonde groei:

Om een gezonde groei van Basilicum Dark opal te bevorderen, is het belangrijk om de plant op de juiste manier te verzorgen. Hier zijn enkele tips:

  1. Locatie en zonlicht: Kies een zonnige locatie voor je basilicum ‘dark opal’. Deze plant heeft minstens 6-8 uur direct zonlicht per dag nodig om goed te gedijen.
  2. Bodem en drainage: Zorg voor een goede doorlatende grond met een goede drainaige. Basilicum houdt niet van natte voeten, dus zorg ervoor dat de grond niet te vochtig blijft. Voeg organisch materiaal toe aan de grond om de voedingwaarde te verhogen.
  3. Water geven: Geef je Basilicum Dark opal regelmatig water, maar vermijd overbewatering. Water de plant wanneer de bovenste laag van de grond droog aanvoelt. Zorg ervoor dat de plant gelijkmatig vochtig blijft, maar niet doorweekt. Vermijd over bewatering omdat dat wortelrot kan geven.
  4. Bemesting: Geef je kruid regelmatig voeding om een gezonde groei te bevorderen. Gebruik een evenwichtige meststof met een hoger stikstofgehalte om de bladgroei te stimuleren. Volg de instructies op de verpakking voor de juiste hoeveelheid en frequentie van bemsting.
  5. Snoeien: Om de groei te bevorderen en een bossige plant te creëren, knip regelmatig de topjes van de basilicumplant af. Dit zorgt ervoor dat de plant vertakt en meer zijtakken produceert.
  6. Oogsten: Oogst regelmatig de bladeren van je Basilicum dark opal. Dit stimuleert de groeien zorgt ervoor dat de plant compact blijft. Pluk de bladeren vanaf de buitenkant van de plant en laat de binnenste bladeren intact.
  7. Bescherming tegen ziekte en plagen: Controleer regelmatig je basilicumplant op tekenen van ziekte of plagen, zoals meeldauw, bladluizen of slakken. Neem indien nodig passende maatregelen, zoals het gebruik van biologische bestrijdingsmiddelen of het verwijderen van aangetaste bladeren.
  8. Overwintering: Basilicum dark opal is een éénjarige plant, maar je kunt proberen om het te overwinteren in een warme omgeving als je dat wilt. Verplaats de plant naar binnen voordat de vorst begint en zorg voor voldoende licht en warmte.

Onthoud dat elke plant uniek is en dat het belangrijk is om goed te observeren en te reageren op de behoefte van de plant. Met de juiste zorg en aandacht zal je plant gezond groeien en heerlijke bladeren produceren.

Al met al is  Basilicum Dark opal een veelzijdig kruid dat zowel in de keuken als voor medicinale doeleinden kan worden gebruikt.

 

Informatie:

  • Ocimum basilicum ‘Purpurascens’, Paarse basilicum, Purple basil, Dark opal basil, Ocimum basilicum ‘Dark Opal’, Rode basilicum, bazielkruid 
  • Familie: Lipbloemenfamilie (Lamiaceae) 
  • Type plant: kruid/ éénajarige plant (kan soms wel meerdere jaren overleven) 
  • Winterhardheid: Basilicum dark opal is niet winterhard, maar kan wel in de winter naar binnen worden gehaald met een overlevingskans. Buiten kan hij soms overleven mits u de plant goed beschermt en het een niet al te strenge winter is. 
  • Standplaats: Zon, halfzon (minimaal 6-8 zon uren per dag) 
  • Bloeitijd: Juni – Augustus 
  • Bloeikleur: Paars 
  • Hoogte: 15Cm. – 60 Cm. Bij een volgroeide plant 
  • Bladverliezend: Ja 
  • Onbespoten planten 
  • Ecologisch geteelde kruidenplanten 
  • Medicinaal/Geneeskrachtig: Ja (voor verder informatie hierover zie internet of raadpleeg uw arts) 
  • Keukenkruid: Ja 
  • Woekerplant: Nee 

 

Al onze planten worden op ecologische wijze geteeld. Dat betekend dat wij géén bestrijdingsmiddelen gebruiken (wij spuiten geen gif). Onze kruiden planten worden allemaal geleverd in een P11 pot (1 liter pot). Onze kruiden worden mee gekweekt met de seizoenen, wij maken geen gebruik van een verwarmde kas of koelingen. De planten worden geleverd aan de hand van de weersomstandigheden.

 

©Annemarie